Une grande responsabilité pesait sur mes épaules semaine!!! 
Au boulot, on m’a demandé, connaissant mes qualités pâtissières (mais suis-je vraiment douée? 
) de réaliser un entremets pour les 40 ans de notre produit phare Hit-Office.
Notre logiciel de gestion pour les métiers du secteur de la construction a été conçu à des fins privées par l’administrateur du groupe pour l’entreprise familiale en 1977!
Nous avons donc organisé une petit fête hier chez Ficos où nous avons dégusté deux très bons entremets préparé par mes soins!
Il semble que mes collègues aient apprécié!
La recette ainsi que 2 vidéos de glaçage miroir) arriveront très vite sur mon blog!
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On ne sait jamais…
Voici d’autres photos:
Superbes couleurs ce gâteaux bleu, on dirait une belle vague sur le dessus ! classe !
Merci beaucoup! 😉