Vanille Kipferl

Vanille Kipferl

Jingle bells, jingle bells… (je parie que vous lisez en chantant, juste non ?)

Noël approche !!! Non c’est vrai ? me direz-vous sur un air sarcastique! 😊

Moi, ce que j’aime le plus pendant les fêtes de fin d’année, c’est cette ambiance, les paysages enneigés (si tant soit peu vous avez la chance d’avoir de la neige), les décorations, les repas en famille et surtout les bonnes pâtisseries qu’on adore préparer pour régaler toute sa petite (ou grande) famille…

Comme je vous le disais sur ma page Facebook il y a quelques jours, j’ai fait toutes mes études en région germanophone (Belgique), j’habite à quelques kilomètres de là et j’ai fait un an d’études supérieures à Cologne en Allemagne. J’ai adoré flâner sur les marchés de Noël là-bas, il y a une ambiance toute particulière…

Vous l’aurez deviné, avec tout ça, je parle allemand ! C’est d’ailleurs ce qui m’a permis de vous dénicher une très bonne recette de Vanille Kipferl, ces bons petits biscuits en forme de croissants à la noisette et à la vanille.

Bon, je vais arrêter de vous raconter ma vie et vous livrer la recette…

Avec cette recette, vous ferez environ 60 Vanille Kipferl (croissants à la vanille) friables à souhait.

Prêts ?

Pâtissez !

Doigts de sorcière (dedos de bruja)

Doigts de sorcière

Si comme moi, vous avez regardé l’émission du Meilleur Pâtissier et que vous avez adoré l’idée de Mercotte avec ses doigts de sorcière (dedos de bruja), vous allez adorer les faire!

C’est facile, rapide et ludique!
Un moment à partager avec les enfants en ces derniers jours de congé…

Pour ma part, je peux vous dire que mes enfants ont adoré!
Le façonnage et la décoration au pinceaux, que de mieux que de pouvoir “jouer” (avec les mains bien propres) avec la nourriture!

Alors quand mon grand et mon p’tit bout ont pu y goûter, je vous dit pas! La moitié des doigts est parti sur 10 minutes!

La pâte sucrée est vraiment très bonne, le biscuit n’est pas sec du tout et a un très bon goût d’amande!

Je vous ai convaincu?

Alors, prêts?
Pâtissez!

Biscuits pour Halloween

Biscuits pour Halloween

Bouh!
Vous avez eu peur?

Non?
Bon ben, c’est raté pour cette fois!

Oui je sais, on est déjà le 1er novembre, milles excuses pour cette recette tardive, mais ces 2 dernières semaines étaient riches en concours et rencontres et puis si vous êtes comme moi, vous n’avez peut-être pas encore eu le temps de vous y mettre, allez, vous avez jusqu’à dimanche!

Si vous m’avez pardonné, je vais vous livrer une délicieuse recette de biscuits pour Halloween que vous pourrez décorer comme vous le souhaitez pour faire peur à toute votre famille!
Ils sont tellement beaux qu’on a dû mal à les manger…

Si cela vous dit, vous pouvez aussi les utilisez comme décoration sur une table!

Prêts? 
Pâtissez!

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Que demander de mieux qu’une recette simple et rapide à faire les mercredis après-midi ou le week-end avec les enfants ? Nous, on a choisi la recette des cookies et tout le monde a mis la main à la pâte !

Bon j’avoue, c’est mon robot Kenwood qui a fait le mélange des ingrédients, mais on a tout de même modelé les cookies à la main…

Trêve de bavardage, je vous livre la recette qui vient de ma copine Mélanie Le Meilleur Pâtissier et que vous pouvez également trouver sur son site www.mamanfaitungateau.be