Ce mercredi, c’était atelier cupcakes aux pommes!
J’adore faire de la pâtisserie avec mes enfants, donc les mercredi après-midi, j’essaie toujours de trouver des recettes simples à faire avec eux ! Ils adorent mettre la main à la pâte et aiment d’autant plus goûter les desserts qu’ils ont préparé eux-mêmes.
Du coup, on a réalisé une bonne recette très simple et rapide de cupcakes aux pommes surmontés de crème chantilly mascarpone au spéculoos. La recette est basée sur une recette de quatre-quarts. Je l’ai déjà réalisé plusieurs fois pour mes collègues de travail et ils sont tous tombés sous le charme ! Il faut dire que c’est un gâteau très moelleux et gouteux !
Je vous livre ma recette…