Commentaires sur : Cake au citron de Pierre Hermé

Par : Stéphanie

Stéphanie — Tue, 04 Jan 2022 12:47:14 +0000

En réponse à GQuébec. Bonjour, Vous pouvez mettre un peu de matière grasse, normalement ça devrait se démouler sans problème (même sans, car dans votre cas, c'est un dessert congelé)

Par : Stéphanie

Stéphanie — Tue, 04 Jan 2022 12:43:52 +0000

En réponse à bea. Merci pour votre retour! :)

Par : bea

bea — Sun, 04 Apr 2021 14:39:16 +0000

bonjour, j’ai réalisé votre recette, également dans un moule raggio, et elle est délicieuse. Le cake est aussi beau que bon 🙂
Merci du partage

Par : GQuébec

GQuébec — Thu, 14 Jan 2021 22:40:48 +0000

En réponse à Stéphanie.

Bonjour,
J’ai utilisé ce moule en suivant la recette qui est incluse, un dessert qu’il faut congeler.
Je n’arrive toujours pas à démouler sans que ça colle aux parois, une suggestion?
Cordialement

Par : Stéphanie

Stéphanie — Fri, 31 Jan 2020 15:01:18 +0000

En réponse à Sophie.

Bonjour,
Le démoulage est on ne peut plus simple avec les moules Silikomart.
J’avoue que même si j’utilise des moules en silicone, j’ai tendance à les beurrer, je ne sais pas pourquoi, ce n’est pas nécessaire.
Peut-être est-ce une habitude que j’ai gardée et que j’utilisais déjà dans mon enfance quand nous n’avions pas des moules d’aussi bonne qualité 😉

Par : Sophie

Sophie — Wed, 15 Jan 2020 11:08:15 +0000

Bonjour,
Je viens de découvrir votre recette, j’ai moi-même reçu un moule comme le votre. Ma question est la suivante : le démoulage n’est-il pas trop difficile avec un moule sililomart ? Est-il nécessaire de beurrer l’intérieur ? Merci pour votre réponse.

Par : Stéphanie

Stéphanie — Sun, 17 Mar 2019 10:35:48 +0000

En réponse à Cherrière.

Bonjour,

Merci pour votre retour, cela fait toujours énormément plaisir de lire de tels commentaires! 🙂

Très bonne journée!

Par : Cherrière

Cherrière — Sun, 17 Mar 2019 05:07:34 +0000

Stéphanie cette Recette a fait l unanimité…la première fois en forme de cake comme vous et la seconde avec le joli moule Raggio…un régal et c’est vraiment très classe avec le joli moule !

Par : Stéphanie

Stéphanie — Fri, 08 Mar 2019 20:24:28 +0000

En réponse à Moa.

Bonjour,

En effet, il est recourbé, mais ne vous inquiétez pas, le gâteau se démoule hyper bien, il suffit d’appliquer un peu de beurre avant d’y verser l’appareil à cake si vous avez peur 😉

Par : Moa

Moa — Wed, 13 Feb 2019 16:28:44 +0000

Ce moule que je viens de recevoir est refermé en partie, dessous par un silicone dentelé, est il facile de démouler les gâteaux car ce dentelage peut il gêner,?
Merci de votre réponse, j ai acheté ce moule car votre gâteau est trop beau
Moa