La Boutique des Chefs

Je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire La Boutique des Chefs!
Si vous ne connaissez pas encore, foncez sur leur site internet! C’est une vrai caverne d’Ali Baba!

Vous pourrez trouver tout ce que vous cherchez pour réaliser de merveilleuses pâtisseries!

Vous bénéficiez en plus de 10% de réduction sur tous vos achats avec le code promo DESSERTSTEPHANIE10!!!

Ils m’ont permis de choisir ce que je voulais comme matériel sur leur site et bien sûr, j’ai craqué pour ces 3 moules de la marque Silikomart:

Moules Silikomart  Moules Silikomart

Moi qui adore préparer des entremets, les glacer ou floquer, ils étaient fait pour moi!

 

Il y a tout d’abord les moules Pillow:
Il y a 8 moules Pillow (coussin en français) qui sont franchement mignons. Ils sont super pour faire des entremets individuels. En plus, ils sont livrés avec un emporte-pièce à 2 embouts: un pour faire la découpe d’un élément se plaçant à l’intérieur du moule, l’autre pour un autre élément sur lequel vous pourrez placez votre entremet (comme par exemple un sablé).

Moule Pillow

 

Je me suis également fait plaisir avec les moules Amorini.
Vous les trouvez pas trop choux ces petits coeurs? Moi je fonds litéralement!
Il y a également 8 moules coeurs. Aussitôt reçus, aussitôt testés! J’ai réalisé un entremets mousse chocolat, mousse noix de coco et biscuit vanille (recettes de Christophe Felder, Claire Heitzler et Philippe Conticini) et pour la déco j’ai utilisé ces moules dans lesquels j’ai également mis les 2 mousses et le biscuit vanille. Vous pourrez retrouver le visuel et les recettes en cliquant ici.

Moule Amorini

 

Enfin, quoi de mieux que de réaliser des inserts avec les moules Micro Dome?
Je les ai utilisés pour réaliser la recette du Paris-Brest de Philippe Conticini, dont vous trouverez la recette ici.

Moule Micro Dome

 

Voici tous les liens dont vous aurez besoin pour vous procurer ces jolis moules ou commander sur le site La Boutique des Chefs:

Site La Boutique des Chefs
Page Facebook La Boutique des Chefs
Moule Pillow
Moule Amorini
Moule Micro Dome

 

Vous n’avez plus d’excuses! 😉