Coucou les gourmands!
Vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d’oeufs et n’avez pas envie de vous lancer dans une recette de macarons (découvrez ma recette de macarons vanille ici) ?
Pas de soucis, j’ai une solution pour vous!
Je vous conseille la recette de financiers de Christophe Felder à laquelle j’ai ajoutée des morceaux de pêches pour la touche fraîcheur ce qui vous donne de délicieux financiers à la pêche! ?
Pas besoin de moules spécifiques, un simple moule à rebord en silicone fera l’affaire!
La recette est tirée de mon livre de chevet « Pâtisserie, l’ultime référence » de Christophe Felder, vraiment un must!
Si vous ne devez acheter qu’un livre de recettes, foncez!
Attention, je tiens à vous préciser que vous ne passerez pas des heures en cuisine et ça, ça fait du bien aussi de temps en temps!
Prêts?
Pâtissez!